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青島防水堵漏:
快餐行業(yè)的健康問(wèn)題一直備受人們討論,這些經(jīng)過(guò)長(cháng)期速凍與油炸的食品含有較高的脂肪與熱量,歷來(lái)都被
評為垃圾食品,然而卻依然有很多人對其趨之若鶩。而近期,人們的關(guān)注熱點(diǎn)卻轉移到了快餐行業(yè)的食品原
材料的供應上來(lái)。前段時(shí)間上海福喜食品大量采用過(guò)期變質(zhì)的肉食品原料的行為一經(jīng)曝光之后,麥當勞肯德
基以及國內一些品牌快餐連鎖企業(yè)走上了輿論的風(fēng)口浪尖。
景元防水隨意篡改食品的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期,在食品行業(yè)早已經(jīng)司空見(jiàn)慣,這些在食品企業(yè)員工口中的吃不
死人的行為卻屢屢遭到公眾的厭惡。在這些問(wèn)題上,一些所謂的外來(lái)的快餐企業(yè)是慣犯,而本地的一些企業(yè)
更是難以避免甚至更為惡劣。在眾多的快餐連鎖企業(yè)當中,毫無(wú)疑問(wèn)他們的品牌標準化的運營(yíng)方式是成功的
并值得稱(chēng)贊的,標準化是其成功的重要因素。然而在其不斷與我國本地的餐飲習慣接軌的同時(shí),其在原材料
控制上的松懈也暴露了他的弊端。
當下我國已經(jīng)被越來(lái)越多的食品安全為題折磨的不堪負重,食品問(wèn)題質(zhì)量已經(jīng)爆料,對企業(yè)來(lái)說(shuō)將會(huì )是致命
性的打擊。這種工業(yè)化的烹飪方式隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展還將會(huì )得到長(cháng)足的發(fā)展,然而如果這種發(fā)展沒(méi)有統一的執
行標準,那將是災難性的。
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